-
THỦ CÔNG THỰC SỰ
Chúng tôi tuân thủ phương pháp làm kem thủ công truyền thống của các bậc nghệ nhân làm gelato của Ý. Chúng tôi sử dụng công thức của riêng mình, qui trình, trang thiết bị sản xuất và nguyên liệu chính nhập khẩu trực tiếp từ Ý.
-
HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN LUÔN LUÔN TƯƠI MỚI
Gelato của chúng tôi không chứa chất tạo mùi, màu nhân tạo hay chất bảo quản. Chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên và sản xuất tươi mới theo từng mẻ nhỏ hàng ngày bởi các chuyên gia lành nghề.
-
KEM Ý ĐÍCH THỰC
Gelato của chúng tôi chỉ chứa 50% chất béo và calories so với kem Mỹ, và sorbet (kem hoa quả không sữa) không chứa chất béo, nhưng lại chứa rất nhiểu Vitamin từ hoa quả tươi. Gelato của chúng tôi chứa rất ít không khí so với kem Mỹ, do vậy kem rất đặc, mịn và dẻo.
- NGUYÊN LIỆU HOÀN TOÀN TỰ NHIÊN
Chúng tôi cung cấp trên 20 loại kem khác nhau, tùy thuộc theo mùa hoa quả để sử dụng nguyên liệu tươi đúng mùa. Một số nguyên liệu như:
DỪA từ Bến Tre, Việt Nam
BƠ từ Đắk Lắk , Việt Nam
SẦU RIÊNG từ Đắk Lắk , Việt Nam
DÂU TÂY từ Đà Lạt , Việt Nam
XOÀI CÁT Hòa Lộc từ Tiền Giang, Việt Nam
CHANH DÂY từ Đà Lạt , Việt Nam
VANI với nguyên liệu từ quả Vani thật từ Tahiti hoặc Madagascar
BỘT CACAO TỰ NHIÊN và Sô cô la thượng hạng từ Bỉ